chamaimelon: (Default)
chamaimelon ([personal profile] chamaimelon) wrote2007-07-12 10:41 am

"Олонхо"

И еще из вчерашних впечатлений: когда, возвращаясь, стояла в пробке на Большевистской, заметила, что в здании якутского бизнес-центра, до сих пор славившегося только ювелирными салонами, открылся новый ресторан "Олонхо". Впервые я это слово увидела на первом или на втором курсе в програмке подсекции тюркологов, тогда же мне и объяснили значение - якутский героический эпос. Немного странно видеть подобное название ресторана.
С другой стороны, в городке есть "Былина", и это никого не шокирует. Чем якуты хуже? Жаль, что нигде не смогла найти информацию про якутскую кухню - все только повторяют страничку из Похлебкина. И что-то берет меня сомнение, что в родном городе можно будет найти свежего тайменя или хариуса :(

[identity profile] katewish.livejournal.com 2007-07-12 05:11 am (UTC)(link)
А еще там, наверное, оленина во всех видах...

[identity profile] chamaimelon.livejournal.com 2007-07-12 05:18 am (UTC)(link)
Главное, нигде не могу найти отзывы уже побывавших там! Может, и оленина... С саранками...

[identity profile] so-very-svetik.livejournal.com 2007-07-12 06:37 am (UTC)(link)
Свекор мой много работал с якутами. Строганина-то должна быть настоящая и у нас. В Москве и то есть ресторан якутской кухни. Если уж туда свежих хариусов и ленских осетров возят...

[identity profile] chamaimelon.livejournal.com 2007-07-12 06:50 am (UTC)(link)
Самолетом их возят, что ли? Чтоб свежими оставались? Тогда это нам явно не по карману... :(

[identity profile] sparkl-ing.livejournal.com 2007-07-12 07:38 am (UTC)(link)
видимо, живых зверей привозят, извините, за черный юмор.
Лиза, привет!

[identity profile] chamaimelon.livejournal.com 2007-07-12 08:43 am (UTC)(link)
Привет. А я тебя не узнаю :)

[identity profile] sparkl-ing.livejournal.com 2007-07-12 09:00 am (UTC)(link)
а я догадываюсь, что не узнаешь. Я Настя - прошлогодняя англичанка. Давай дружить :)

[identity profile] chamaimelon.livejournal.com 2007-07-12 09:55 am (UTC)(link)
Точно, у тебя ж и мэйл sollino был! Только теперь вспомнила.
Дружим :)

[identity profile] sparkl-ing.livejournal.com 2007-07-12 10:06 am (UTC)(link)
;)

[identity profile] so-very-svetik.livejournal.com 2007-07-12 08:07 am (UTC)(link)
Ну, в Москве явно не по карману. А здесь... не знаю. Если грамотно замомрозить, должно неплохо получаться...